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Monday, April 15, 2013

Licuado de Avena y Banana

Este licuado es excelente para evitar los calambres, combatir el cansancio y el estreñimiento, ayuda a eliminar el colesterol malo (LDL), facilita la producción y desarrollo de tejido nuevo (cicatrización). Yo lo preparé esta mañana y me quedó riquísimo!!
Acá va la receta.

Ingredientes:

  • 300 cc de agua
  • 200 cc de leche
  • 4 cucharadas (de te) de avena 
  • 1 banana
  • 2 cdas de miel
  • sal
  • esencia de vainilla
  • cascara de naranja
Procedimiento:

Poner a hervir a fuego moderado el agua, la leche, la avena y agregar un trozo de cascara de naranja para añadirle sabor. Agregarle una pizca de sal. Dejar hervir por 15 minutos aproximadamente. Luego dejar enfriar.
Una vez frío el preparado poner en la licuadora, agregarle la banana cortada en trozos, miel y unas fotas de esencia de vainilla. Si queres tomarlo bien frio, podes agregarle hielo molido.
Licuar y a disfrutarlo! 

Espero que hayan disfrutado esta receta. Cuentenmé cómo les salió.

Buena semana!
Brillen
Juani

Monday, April 8, 2013

Nuevos ingredientes

Hace unos días vengo pensando que sería una buena idea cambiar de habitos alimenticios, comer mas sano. No tengo intensiones de bajar de peso, puesto que mantengo un peso saludable y estoy contenta con mi fugura. Sin embargo creo que comer alimentos más nutritivos sería beneficioso no solo para mi salud sino tambien para mejorar el rendimiento en las actividades de mi vida cotidiana. Principalmente estos días que ando con tantas al hombro y gasto mucha energía.

El domingo por la mañana, salí a la calle a las 8.30. El solcito le daba la temperatura justa a mi cuerpo, para no tiritar con el fresquito.
Caminé hasta la parada del colectivo. Bastaron dos minutos para decidir en su lugar caminar.
Mi buen humor, la calma de un domingo en la mañana y el sol tenuesito me llevaron hasta Parque Chacabuco, donde gratificantemente me topé con una feria ambulante de alimentos. Qué lindo! A ver qué tienen!
No pude resistir la tentación al pasar por un puestito donde vendían cereales y decidí que era un buen momento para comprar algunas cosas para empezar con la alimentación saludable. Compré:

- 1/4 de Avena - $3
- 100g de Sésamo integral - $4,50
- 100 g de Té rojo en hebras - $3,50

y en una verdulería de más acá:

- 600 g de Kiwi - $12

Estoy ansiosa por probar el té rojo. Mi hermana me dijo que es muy parecido que el té negro, aunque más suave.
El plan ahora es incluir esos ingredientes en deliciosas recetas, lo cual es un desafío para mi puesto que la cocina no es mi fuerte. De todos modos tengo muchas ganas y me tengo fe. Pienso hacer pan integral con Sesamo y Semillas de chia que tengo en casa. Cookies con avena y banana. Smoothies y más cosas ricas. :)
Esperen las recetas en la semana!

Buen comienzo de semana para todos.
Brillen.

Juani